Работа: технолог в Озёрах, 2 вакансии

Обязанности:

• разработка и актуализация технологических карт, рецептур и регламентов производства;
• контроль соблюдения технологических режимов на всех этапах производства;
• входной контроль сырья (в т. ч. какао-бобов, какао-крупки, масла какао) и выходной контроль готовой продукции по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям;
• обеспечение соответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, ГОСТ и внутренним стандартам компании;
• участие в запуске новых продуктов и масштабировании технологических

...

Обязанности:

• разработка и актуализация технологических карт, рецептур и регламентов производства;
• контроль соблюдения технологических режимов на всех этапах производства;
• входной контроль сырья (в т. ч. какао-бобов, какао-крупки, масла какао) и выходной контроль готовой продукции по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям;
• обеспечение соответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, ГОСТ и внутренним стандартам компании;
• участие в запуске новых продуктов и масштабировании технологических

...